中餐面点界的两大巨头—全聚德和广州酒家 中餐 2025-05-17 4909 全聚德和广州酒家作为中餐面点界的两大巨头，它们在各自的历史、文化地位以及影响力上都有着显著的区别，全聚德成立于1864年，是北京烤鸭的代表品牌，以其独特的制作工艺和深厚的文化底蕴著称，而广州酒家则起源于1935年，以粤菜为主打，融合了多种地方特色，享有“食在广州”的美誉，两者不仅在历史传承上有所不同，而且在现... 阅读全文
