背客百科

在创建西餐厅的菜谱时，我们需要将经典菜肴与创新元素结合起来，以吸引并满足不同顾客的需求，经典的意大利面、牛排和意式披萨是西餐的基础，而创新则体现在使用本地食材或结合现代烹饪方法，可以尝试将当地季节性水果融入甜点中，或是用低温慢烤代替传统的高温快炒来保留食材的原味，融合亚洲风味的调味酱料也能为传统西餐增添新的口...